香港 - Hong Kong

[香港・中環] フォトジェニックな空間で味わう上質な中国茶ドリンク-Flamingo Bloom

訪問時期 2017年9月

 

世界有数の金融街にあるオシャレな中国茶カフェ

香港島の中環(セントラル)と言えば、世界有数の金融街として知られていますが、その中心にオシャレでフォトジェニックな中国茶カフェがあります。

2017年の夏にオープンしたFlamingo Bloom。名前の通り、店内フラミンゴまみれです。入り口にも大きなフラミンゴ。そして、常に誰かが写真撮影中。私ももちろん便乗してアレコレ写真撮って来ました。

flamingo bloom

 

フォトジェニックだけじゃない

オシャレなお店にありがちなのが、商品は何だか微妙という事態。ですが、こちらのお店は全くそんなことはありません。

ドリンクのベースとなる中国茶は4種類。こだわって選んだ上質の茶葉だけを使っているそうです。

今回こちらを訪れたのは、「中国茶をベースにした」ドリンク、しかも「こだわりのセレクト」だという情報を見たからです。

オーダー後、ドリンクができるまでの待ち時間には、たくさんのフラミンゴに囲まれて浮かれていました。しかし、出されたドリンクを飲んでみて、今度はこちらに夢中に。すっかりこのお店のファンになりました。

flamingo bloom

 

ドリンクは自分好みにカスタマイズ

オシャレなお店、おいしいドリンク。しかも、自分で好みのドリンクにカスタマイズできるんです。オーダーの仕方は次の通り。

1.ベースのお茶を選ぶ

お茶の種類は4種類

  • Jasmine Tips Green(福建省産)
  • HIGHLAND OOLONG(台湾産)
  • CHRYSANTHEMUM PU’ER(雲南省産)
  • HONEY ORCHID BLACK(四川省産)

2.アイスまたはホットを選ぶ

3.フルーツ、タピオカ、アロエベラ、塩ミルクなどでカスタマイズ

どうカスタマイズしたらいいか分からない場合は、お店がペアリングしたおすすめドリンクもメニューに載っています。私もどうしていいかわからなかったので、おすすめメニューから選びました。

flamingo bloom

 

暑い中歩き回った後でしたが、お陰ですっかりリフレッシュ。

中国茶好きな方も、そうでない方もぜひ一度試してみて下さい。お店は、雲呑麺で有名な沾仔記のすぐそばです。食後のお茶にもいいかもしれませんね。

flamingo bloom

 

Flamingo Bloom
G/F, Shop B, 50 Stanley Street, Central
flamingo-bloom.com

*ウェブサイトによると、尖沙咀にもお店があるようです。

 

この記事は、訪問時の情報を掲載しています。変更になっている部分もあるかもしれませんが、ご了承ください。

 

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