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リヨンで自分だけのオリジナルワイン作り体験
ワイン好きなら誰でも憧れる自分だけのワイン作り。リヨンの中心地にこの夢を実現できる場所があるんです。実際に体験してきたのでその様子をご紹介します。
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パリから1時間半！ソムリエがいるシャンパーニュメゾン直営ショップでテイスティング
シャンパーニュに住んでいた頃、いくつかのメゾンやドメーヌなどを訪問して試飲をする機会がありました。その中でも、訪問以来すっかりファンになったのが、シャンパーニュ・ピエール・ミニョンです。エペルネの街には、直営のショップが…
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リヨンで楽しむ2021年ボジョレー・ヌーヴォー
ボジョレー・ヌーヴォーとはフランス・ボジョレー地区の新酒ワインで、11月の第3木曜日に発売されるということは、お酒を飲む人ならご存知でしょう。しかし、その歴史、ボジョレーワインって何なのか、フランスではどのように祝うのか…
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シャンパーニュ地方のサン・ヴァンサン祭り
フランス語でvigneronと言われるブドウ農家兼ワイン生産者の守護聖人は聖ヴァンサン。カトリック教会の聖人カレンダーでは、1月22日が聖ヴァンサンの日にあたり、この日または前後の週末に、シャンパーニュやブルゴーニュなど…
スローヴォヤージュ – 心の赴くままに
