永華麵家
香港 - Hong Kong

[香港・湾仔] 永華麺家-深夜まで営業している雲呑麺のお店

訪問時期 2017年9月

 

1日の締めは美味しい雲呑麺で

楽しく過ごせた日は、最後に美味しいものを食べて締められたら、さらに幸せですよね。
夜の散歩やマーケット巡りも欠かせない香港だと、気づいたら結構遅い時間になってしまったということもあり得ます。

夜も活気がある香港でも、22時くらいでしまってしまうレストランが少なくない中、湾仔に深夜0時を過ぎても営業しているおいしい雲呑麺のお店があります。

私もスターフェリーで湾仔に着いた後、空港へ行くまでの時間を利用して行ってきました。

*そして、この後の10月のマカオ・香港の旅でも再訪。マカオからのターボジェットのトラブルで、危うく夕食を食べ損ねるところでしたが、このお店のお陰でお腹も心も満たすことができました。ターボジェットについては、また後日。

永華麺家

 

湾仔駅から徒歩数分とアクセスも便利

こちらのお店、永華麺家は美味しいだけでなく、場所も便利で分かりやすいところにあります。重度の方向音痴な私でも迷いませんでした。

中環からMTR港島線で2駅目の湾仔が最寄駅です。A2出口を出てそのまま西(右手)の方へ進むだけ。ヘネシーロード(Hennessy Road 軒尼詩道)沿いにお店はあります。B1出口からの方が距離は近いのですが、道を横断する必要があるので、A2の方が楽かもしれません。

大きな通り沿いで人通りも多く、夜遅くに一人で歩いても、危険な感じはしませんでした。

 

竹を使って打つ自家製麺

メニューは色々ありますが、2回とも雲呑麺を食べました。

なぜ2回目も他の料理に挑戦しなかったかと言うと、麺のトリコになってしまったからです。こちらの麺、弾力がすごいです。竹を使って打つ自家製の麺なんだそうです。

夕食の時間はとっくに過ぎていたのに、店内はほぼ満席。テイクアウトをする人も次から次へとやって来ました。ちなみに、外国人はおそらく私だけだったかと思います。

雲呑麺を指さし注文したのですが、出された時は雲呑の姿が見当たりませんでした。アレ?間違えられた?と思いながら少し食べると、麺の下から雲呑登場!麺ほどの感動はありませんが、雲呑のほうも無難においしいです。

雲吞麺

 

ミシュランのビブグルマンにも認定されている

こちらのお店は、あのミシュランガイドのビブグルマン(Bibs gourmands)に選ばれています。

ミシュランの星(étoiles)は聞いたことあるけど、ビブグルマンって?ビブグルマンは、リーズナブルな価格帯で、質の良い料理を出しているレストランに与えられ、ミシュランのマスコットBibendumのマークが付いています。

最近はフランスでも、高くて近寄り難い星付きレストランより、こちらのビブグルマンが一般人には人気のようです。

すっかりこのお店の雲呑麺のファンになってしまったので、次に香港へ行く時も必ず食べに行くつもりです。

雲吞麺

 

永華麵家 Wing Wah Noodle Shop
住所:89 Hennessy Road, Wan Chai
アクセス:MTR湾仔駅から徒歩約4
営業時間:12:0002:00(日曜休業)
OpenRice  / 食べログ

 

 

この記事は、訪問時の情報を掲載しています。変更になっている部分もあるかもしれませんが、ご了承ください。

 

 

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