シャンパーニュに住んでいた頃、いくつかのメゾンやドメーヌなどを訪問して試飲をする機会がありました。その中でも、訪問以来すっかりファンになったのが、シャンパーニュ・ピエール・ミニョンです。エペルネの街には、直営のショップが…

フランス語でvigneronと言われるブドウ農家兼ワイン生産者の守護聖人は聖ヴァンサン。カトリック教会の聖人カレンダーでは、1月22日が聖ヴァンサンの日にあたり、この日または前後の週末に、シャンパーニュやブルゴーニュなど…