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リヨンのガレット・デ・ロワ & ガトー・デ・ロワ6選【2022年版】
フランスの新年の風物詩ともいえるガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)。今年は欲張ってリヨンで人気のもののうち6種類も食べたので、その感想をレポートしたいと思います。
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フランスの地方版ガレット・デ・ロワ
最近では日本でもよく見かけるようになったガレット・デ・ロワですが、定番のパイ生地とフランジパーヌのもの以外にも、地方によって様々なバリエーションが存在します。そこで、日本ではまだあまり知られていないフランスの地方版ガレッ…
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リヨンでいちばん美味しいおやつ、セバスチャン・ブイエの[Goûter]
リヨンで日本人に人気のパティシエ、セバスチャン・ブイエ リヨンで日本人に特に人気のショコラティエ & パティシエ、Sébastien Bouillet(セバスチャン・ブイエ)。東京、大阪、名古屋にもショップがある…