最近では日本でもよく見かけるようになったガレット・デ・ロワですが、定番のパイ生地とフランジパーヌのもの以外にも、地方によって様々なバリエーションが存在します。そこで、日本ではまだあまり知られていないフランスの地方版ガレッ…

 フランスでアジア料理 フランスに住んでいたり、長めの旅行での滞在をしていると、フランス料理にも飽きてくることがありますよね。私は特にアジアの味が大好きなので、外食する機会自体は少ないにもかかわらず、アジア料理…

ルーフトップバーなどの眺めがいいバーは世界中どこへ行ってもとても人気ですよね。リヨンんにも眺めがかなり私のお気に入りなバーがあります。すごく高いところにあるわけではありませんが、そこからの景色が最高なんです。 リヨン国立…

リヨンで日本人に人気のパティシエ、セバスチャン・ブイエ リヨンで日本人に特に人気のショコラティエ & パティシエ、Sébastien Bouillet（セバスチャン・ブイエ）。東京、大阪、名古屋にもショップがある…

リヨンでおしゃれカフェ巡り 日本にいる時から、ちょっとこだわりを持ったカフェが好きで、休みの日にはカフェ巡りをしていた私ですが、リヨンでもお気に入りのカフェをいくつか見つけました。みんなが想像するような「フランスのカフェ…